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      產(chǎn)品展示Products
      蔗糖酶
      蔗糖酶
      更新時間:2025-01-13
      型    號:
      所屬分類:常用試劑
      報(bào)    價:
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      蔗糖酶——BR,100u/mg
      英文名: Invertase
      別名: 果糖苷酶;轉(zhuǎn)化酶;蔗糖轉(zhuǎn)化酶
      CAS號: 9001-57-4
      MDL: MFCD00131410

      蔗糖酶產(chǎn)品概述:

      貨號

      產(chǎn)品名稱

      英文名稱

      CAS號

      特性

      Js10208-1g

      蔗糖酶

      Invertase

      9001-57-4

      BR,100u/mg

      蔗糖酶活力:≥100 units/mg solid

      來源:酵母和其他真菌以及高級植物

      活力定義:One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C

      性狀:白色或類白色至淡黃色粉末或夾帶顆粒粉末,存在于多種酵母和其他真菌以及高級植物中

      儲存條件: 2-8℃

      用途: 能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖的酶;它還能將密三糖水解為密二糖和果糖

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